大专文凭可以评定以下职称：
1. 助理工程师：大专毕业后从事工程技术工作满一定年限，经过评审或考试合格后，可申报助理工程师职称。
2. 经济师：在财经、贸易等专业领域，大专毕业后工作满一定年限也可报考经济师职称。
3. 会计师：大专毕业生在会计领域工作满一定年限后，可考取会计师职称。
4. 护士资格证：对于护理专业的大专毕业生来说，护士资格证是从事护士工作的必要资格。
5. 员级职称：大专毕业后从事专业技术工作一年，可评审员级职称。
6. 助理级职称：大专毕业后从事专业技术工作两年以上，可评审助理级职称。
7. 中级职称：大专毕业后取得助理级职称，专业技术工作五年以上，也可申报中级职称。
8. 副高级职称：对于专科学历者，通常要求获得中级职称并担任相关职务满7年后，方可申报副高级职称。
请注意，不同地区和单位的具体评审标准和要求可能会有所不同，建议根据当地或单位的具体要求进行申请。同时，评职称时需要提交相应的材料和申请书，如学历证明、工作经历证明、业绩报告、论文等