在长沙，有多所建筑专业学校，以下是部分知名的学校列表：
长沙建筑工程学校
坐落于历史文化名城长沙，是一所历史悠久的职业学校。
秉承“厚德、精技、求实、创新”的校训，致力于培养建筑行业人才。
开设有建筑工程、建筑设计、建筑装饰、工程造价等专业。
拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施。
湖南工程职业技术学院
土木建筑大类专业是学校的重点专业之一。
拥有中央财政支持的建筑技术实训基地。
是湖南省职业院校建筑工程技术专业技能竞赛赛点单位。
湖南交通职业技术学院
土木建筑大类专业是学校的重点专业之一。
设置有建筑工程学院。
湖南环境生物职业技术学院
土建为学校重点专业建设大类之一。
中建五局高级技工学校
专注于建筑类专业人才培养。
开设有建筑工程技术、工程造价、建筑测量、建筑装饰等专业。
湖南建筑高级技工学校
拥有“双师型”教师，提供建筑施工、建筑装饰装潢、工程造价等专业。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体学校的详细情况、专业设置和教学质量，建议直接咨询学校或访问其官方网站获取最新信息。