在河南，有多所大学和职业学院提供俄语专业教育。以下是一些知名的俄语专业院校：
河南大学：
作为河南省内的一所综合性大学，河南大学设有外国语学院，提供俄语专业，并且是国家级一流本科专业建设点。
洛阳理工学院：
洛阳理工学院在俄语专业方面也有一定的排名。
中国人民解放军战略支援部队信息工程大学：
这所大学在信息工程领域有较强实力，其中也包含俄语专业。
新乡学院：
新乡学院是一所公办综合性本科院校，提供包括俄语在内的多语种教育。
黑河学院：
位于黑龙江省黑河市，是中俄边境线上唯一一所普通高等本科院校，提供俄语教育。
西北农林科技大学：
位于陕西省杨凌，是教育部直属高校，提供包括俄语在内的多语种教育。
河南对外经济贸易职业学院：
提供应用俄语专业。
郑州旅游职业学院：
同样提供应用俄语专业。
其他职业学院：
如黄河水利职业技术学院、商丘职业技术学院等也提供俄语专业教育。
选择大学时，建议参考最新的录取分数线、专业排名以及学校的教学质量等因素。