中德数控专业的大专院校包括但不限于以下几所：
黑龙江职业学院- 其数控技术专业成功入选了SGAVE项目，该项目借鉴了德国等欧洲国家的人才培养技术，专注于汽车、智能制造、新一代信息技术等领域。
天津职业大学- 在数控专业方面表现突出，多次获得天津市数控大赛一等奖。
天津中德职业技术学院- 提供数控技术、数控设备应用与维护等专业，并在数控大赛中表现优异。
天津渤海职业技术学院- 除了机械制造与自动化专业，还提供数控高级、电工高级、钳工高级、焊工中级、CAD高级等证书课程。
天津中德应用技术大学- 是一所注重应用型技术人才的中外合作办学机构，提供数控技术等专业。
天津茱莉亚学院- 虽然是中外合作办学机构，但提供数控技术等相关课程。
天津轻工职业技术学院- 提供数控技术等专业。
天津农学院- 同样提供数控技术等专业。
天津工程职业技术学院- 提供数控技术等专业。
北京信息科技大学、 山东理工大学、 上海工程技术大学、 辽宁工程技术大学- 这些本科院校也提供数控技术等相关选修课程。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息