成人大专学历的考生可以报考多种编制岗位，包括但不限于以下几种：
1. 事业单位：大专学历可以报考事业单位，但需注意岗位要求较高，竞争激烈。
2. 特岗教师：成人大专生可以参加特岗教师考试，考上后服务期三年期满可转为正式编制教师。
3. 公务员：大专学历以上且专业符合要求的考生可以报考公务员，但非全日制学历可能限制岗位选择。
4. 电力水利类专业：针对电力水利方面的人才需求，成人大专生也有机会报考相关专业岗位。
5. 林业编制：函授大专也属于国家承认的学历，可以报考林业编制。
6. 税务、航运、公安海事等部门工作岗位：成人大专学历在这些部门也有报考机会，但岗位选择可能相对有限。
需要注意的是，不同编制单位和岗位对学历的要求可能不同，具体能否报考以及可报考的岗位，需要考生到官方网站查询最新的招考公告或咨询相关单位