阆中师范学校开设的专业主要包括：
1. 学前教育
2. 美术教育
3. 英语教育
4. 汉语言文学
5. 小学教育
6. 音乐教育
7. 数学教育
8. 信息技术教育
9. 计算机电子技术
10. 计算机应用专业
11. 机电技术应用专业
12. 旅游服务与管理
13. 幼儿保育
14. 计算机动漫与游戏制作
15. 法律基础
16. 公共关系
17. 教育心理学
18. 教育管理
19. 古代汉语与现代汉语
20. 文学概论
21. 古代文学、现代文学、外国文学
22. 世界文学与比较文学
23. 基础写作
24. 古代文论、西方文论
25. 语言学概论
26. 哲学思想
27. 文学艺术
28. 宗教礼仪
29. 制度文化
30. 幼儿教育学
31. 幼儿卫生保健学
32. 幼儿心理学
33. 幼师英语
34. 幼师英语口语/听力
35. 幼儿园实习指导
36. 幼儿园教育活动设计与指导
37. 幼儿园组织与管理
38. 幼儿园环境创设与实践
39. 键盘
40. 声乐
41. 舞蹈形体（幼儿体操/舞蹈）
42. 美术
43. 手工（玩具制作）
44. 教师口语
45. 儿童歌曲/舞蹈创编
46. 艺术基础与欣赏
这些专业涵盖了从幼儿教育到基础学科教育的多个领域，旨在培养具备相应专业知识和技能的教育工作者