在河南，适合女生就读的大专院校和专业有：
医学专业
河南医学高等专科学校：提供医学相关专业，享有良好的声誉。
河南中医药大学护理学院：重点培养护理人才，拥有强大的师资力量和临床实践基地。
河南省护士职业学院：提供全面的护理专业教育，注重实践教学。
师范类专业
焦作师范高等专科学校：提供师范类专业，包含小学全科教师培养。
财经类专业
河南经贸职业学院：以商科类专业为主，如财务管理、网络营销等。
其他专业
河南女子职业学院：提供综合性女性人才培养，包含多个专业。
郑州电力高等专科学校：面向电力领域的专业优秀，适合对电力、能源感兴趣的女生。
选择学校和专业时，建议考虑个人兴趣和职业规划，同时参考学校的教育质量、师资力量、专业设置和就业情况。希望这些建议对你有帮助，