在广州，提供育婴师专业的大专院校包括：
1. 广东职业技术学院 - 该校设有育儿与管理专业，师资水平较高。
2. 广州市工贸职业技术学院
3. 广州市商业职业技术学院
4. 广州市轻工职业技术学院
5. 广州市体育职业技术学院
6. 广州市交通职业技术学院
7. 广州幼儿师范高等专科学校 - 提供学前教育等专业，其中包括育婴师相关课程。
8. 广东外语外贸大学 - 教育学院提供幼儿教育专业大专课程。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和课程可能会随时间变化，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息