郑州电力高等专科学校提供多个专业，以下是部分专业列表：
1. 发电厂及电力系统
2. 分布式发电与智能微电网技术
3. 电力系统自动化技术
4. 电力系统继电保护技术
5. 输配电工程技术
6. 供用电技术
7. 电力客户服务与管理
8. 热能动力工程技术
9. 发电运行技术
10. 热工自动化技术
11. 火电厂集控运行
12. 电气自动化技术
13. 电子商务
14. 模具设计与制造
15. 机电一体化技术
16. 数控技术
17. 应用电子技术
18. 计算机应用技术
19. 计算机网络技术
20. 市场营销
请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校官网公布的信息为准。