在选择单招大专时，考生通常会考虑学校的录取难度、专业特色、教学质量以及就业前景等因素。以下是一些在不同省份被认为比较容易录取的单招大专学校：
河北省
河北交通职业技术学院
河北金融学院
河北体育学院
河北师范大学汇华学院
湖南省
湖南劳动人事职业学院（人力资源管理、劳动与社会保障、劳动关系）
湖南现代物流职业技术学院（物流管理、物流工程、供应链管理）
湖南食品药品职业学院（食品营养与检测、药品生产技术、药品质量与安全）
湖南安全技术职业学院（信息安全与管理、应急救援技术、消防工程）
广东省
广东肇庆航空职业学院
广东汕头幼儿师范高等专科学校
广东梅州职业技术学院
江西省
九江职业技术学院
江西现代职业技术学院
江西财经职业学院
江西应用技术职业学院
江西交通职业技术学院
江西外语外贸职业学院
山东省
烟台城市科技职业学院
潍坊食品科技职业学院
山东城市服务职业学院
山西省
吕梁师范高等专科学校
朔州陶瓷职业技术学院
山西通用航空职业技术学院
辽宁省
辽宁师范高等专科学校
沈阳北软信息职业技术学院
辽宁特殊教育师范高等专科学校
请注意，这些信息基于不同时间点的数据，并且录取难度可能会随着时间和政策的变化而变化。建议在选择学校时，还要关注目标学校的最新招生简章和相关政策，以获得最准确的信息。