根据提供的信息，以下是最近几年开办的大专院校列表：
2024年新增专科院校:
上海浦东职业技术学院
芜湖航空职业学院
贵州传媒职业学院
黔东南理工职业学院
江苏司法警官职业学院
2023年新设立院校:
衡水健康科技职业学院（前身衡水卫生学校，衡水科技工程学校）
秦皇岛工业职业技术学院（秦皇岛技师学院）
沧州航空职业学院
邯郸应用技术职业学院
2022年无新设立院校。
2021年新增专科院校:
河北资源环境职业技术学院（前身河北地质职工大学）
请注意，以上信息可能不全面，因为信息来源可能不包含所有新设立的院校。建议查询教育部官方网站或相关官方公告以获取最准确和最新的信息