陕西统招大专院校包括但不限于以下几所：
陕西工业职业技术学院：
位于咸阳市，是国家示范性高等职业院校。
西安航空技术高等专科学校：
位于西安市，提供专科教育。
西安电力高等专科学校：
同样位于西安市，是专科层次的教育机构。
商洛学院：
位于商洛市，提供各类教育。
陕西警官职业学院：
提供公安类专业教育。
西安航空职业技术学院：
位于西安市，是专科教育院校。
西安铁路职业技术学院：
位于西安市，专注于铁路相关专业教育。
杨凌职业技术学院：
位于杨凌示范区，提供农业相关专业教育。
陕西财经职业技术学院：
位于咸阳市，专注于财经类专业教育。
安康师范专科学校：
位于安康市，提供师范类专业教育。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体院校和专业的详细情况，建议访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息