民办专科教育在中国提供了多样化的专业选择，覆盖了工程技术、财经管理、医学、文化艺术、教育、法律、外语等多个领域。以下是一些知名的民办专科院校及其专业：
北京地区
北京城市学院：会计学、计算机科学与技术等。
天津商业大学宝德学院：会计学。
上海地区
上海立信会计金融学院：会计、金融专业。
广东地区
广州大学：涵盖理、工、文、法、经、管、艺术等多个学科。
潮汕职业技术学院、 私立华联学院等。
河南地区
郑州澍青医学高等专科学校、 郑州电子信息职业技术学院等。
山东地区
曲阜远东职业技术学院、 德州科技职业学院等。
请注意，以上信息可能不全面，具体院校和专业可能有所变动。建议参考教育部最新公布的信息或直接咨询相关院校获取最准确的名单和专业信息