在广东，专插本（即广东普通高校本科插班生考试）的竞争情况每年都有所不同，但根据最近几年的数据，以下是一些相对容易考取的院校和专业：
广州科技职业技术大学 、 广东工商职业技术大学、 东莞城市学院、 广东理工学院、 湛江科技学院：
这些学校通常有较高的投档录取率，意味着竞争相对较小。
广州工商学院：
该校在2021年的最低投档分为180分，所有专业组均未满档，表明过线即可被录取。
广东外语外贸大学南国商学院、 广州城市理工学院、 广州华立学院、 广州华商学院：
这些院校也有较低的录取分数线，适合分数较低的学生。
培正学院：
虽然收费可能较高，但某些专业如英语师范专业，如果学生基础好，通过专业课辅导，考取难度会降低。
湛师：
对于英语师范专业的学生来说，湛师提供的专业课辅导和校本部出题可能使得考取变得相对容易。
热门专业：
英语、教育类、计算机类、财会类、管理类、汉语文学类、法学类、医学类是专插本的八大热门专业，其中英语专业的公办学校录取分数一般在380~400分之间，民办学校在280~370之间。
请注意，以上信息仅供参考，实际录取情况可能会因年份和专业而异。建议关注各院校的官方招生信息，以获得最准确的录取数据。