在广西，开设医学影像技术专业的院校有：
1. 梧州医学高等专科学校
2. 广西卫生职业技术学院
3. 右江民族医学院
4. 达州职业技术学院
5. 曲靖医学高等专科学校
6. 广东南方职业学院
7. 肇庆医学高等专科学校
8. 广西安全工程职业技术学院
9. 广西建设职业技术学院
10. 桂林师范高等专科学校
11. 上海工艺美术职业学院
12. 广西中医药大学赛恩斯新医药学院
13. 广西艺术学院
14. 北海艺术设计学院
请注意，以上信息以2025年及2024年的数据为准，具体排名和开设情况可能会有变动，建议以学校最新公布的名单为准。