在湖南，开设戏剧专业的大专院校包括：
湖南艺术职业学院
特点：公办综合类艺术高等职业院校，以表演艺术专业为特色。
历史沿革：前身为1951年创办的湖南省艺术学校，经过多次更名和发展，于2002年与湖南省电影学校合并升格为湖南艺术职业学院。
湖南大众传媒职业技术学院
特点：公立传媒类高职学院，设有戏剧影视表演专业，是中央财政支持的国家骨干院校重点建设专业。
就业情况：毕业生初次就业率高，就业领域广泛，包括国内各大媒体和艺术团体。
南昌影视传播职业学院
特点：全日制普通民办高等职业院校，以影视传播类专业为主。
厦门演艺职业学院
特点：全日制普通高等职业院校，具有独立颁发学历文凭资质。
以上信息基于最近更新的数据（发布时间分别为2024-04-29和2024-05-13），具体情况可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息