信阳地区提供医学专科教育的学校包括信阳职业技术学院和信阳卫生学校。以下是具体信息：
信阳职业技术学院
成立于2004年，是一所全日制高等职业学校。
由原信阳师范学校、信阳教育学院、信阳卫生学校、信阳商业学校合并组建而成。
医学专业是在学校成立时由信阳卫生学校合并而来。
全日制在校生人数为23000余人。
信阳卫生学校
是一所省级文明单位。
2018年招生专业包括助产、护理、中西医结合等。
在信阳卫校排行榜中人气排名靠前。
请注意，以上信息基于提供的参考信息，实际情况可能有所变化。建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息