西北大学的专科专业包括但不限于以下这些：
生物技术及应用：
培养能在工业、医药、食品等行业从事生产、管理等工作的生物技术人才。
室内设计技术：
专注于室内环境设计的专业。
汽车检测与维修技术：
培养汽车维修和检测方面的高技能人才。
应用化工技术：
掌握化工原理和工艺技术，能在化工等行业工作。
计算机应用技术：
培养计算机软硬件应用和维护能力的人才。
电子信息工程技术：
专注于电子信息技术的专业。
会计电算化：
培养会计电算化方面的人才。
市场营销：
学习市场营销的理论和实践。
酒店管理：
培养酒店管理方面的人才。
商务英语：
专注于商务英语沟通的专业。
文秘：
培养办公室文秘工作的人才。
英语教育：
专注于英语教学的专业。
电脑艺术设计：
结合计算机技术和艺术设计的专业。
装潢艺术设计：
专注于装潢设计的专业。
广告设计与制作：
学习广告设计和制作技能。
主持与播音：
培养主持和播音方面的人才。
网络系统管理：
专注于网络系统管理的专业。
软件技术：
学习软件开发和维护技术。
动漫制作技术：
培养动漫制作方面的人才。
移动通信技术：
专注于移动通信技术的专业。
会计与审计：
学习会计和审计的理论和实践。
金融管理：
培养金融管理方面的人才。
会计信息管理：
专注于会计信息管理的专业。
商务管理：
学习商务管理相关的理论和实践。
电子商务：
培养电子商务方面的人才。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询西北大学或访问其官方网站获取最新信息