运城开放教育大专有哪些

运城开放教育大专的专业包括但不限于以下几个：

1. 法律事务

2. 大数据与会计

3. 工商企业管理

4. 行政管理

5. 小学教育

6. 学前教育

7. 中文

8. 机电一体化技术

9. 建筑工程技术

10. 建设工程管理

11. 计算机网络技术（网络管理方向）

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询运城开放教育或访问其官方网站获取最新信息