河南省内提供小学教育专业的大专院校包括：
河南师范大学：
教育质量高，师资力量雄厚，提供优质的师范教育资源和实践机会。
河南工程学院：
提供良好的教育环境和教学设施，有助于学生积累教学经验和实践能力。
郑州师范学院：
拥有完善的课程设置，为学生提供优质的教学资源。
信阳师范学院：
虽然是本科院校，但也招收专科专业，包括小学教育。
商丘师范学院：
师范专业专科仅有小学教育专业，为中外合作教育。
安阳幼儿师范高等专科学校：
提供幼儿师范教育，也为小学教育培养人才。
新乡学院：
提供专升本机会，包括小学教育专业。
南阳理工学院：
提供专升本机会，包括小学教育专业。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章获取最新信息