顺德职业技术学院提供多个专科专业，以下是一些例子：
1. 应用英语
2. 现代文秘
3. 旅游管理
4. 电子商务
5. 首饰设计与工艺
6. 药学
7. 食品质量与安全
8. 模具设计与制造
9. 光伏工程技术
10. 园林技术
11. 工业技术
12. 家具设计与制造
13. 计算机网络技术
14. 工业机器人技术
15. 新能源装备技术
16. 制冷与空调技术
17. 机电一体化技术
18. 电气自动化技术
19. 汽车制造与试验技术
20. 新能源汽车技术
21. 应用化工技术
22. 数字化设计与制造技术
23. 数控技术
24. 工业设计
25. 雕刻艺术与家具设计专业
26. 智能家电专业
27. 涂料技术专业
28. 通信技术专业
以上信息基于最近更新的数据，具体开设的专业可能会有所变动，建议直接咨询顺德职业技术学院或访问其官方网站获取最新信息