贺州学院开设的专科专业包括但不限于以下这些：
1. 财务管理
2. 会计
3. 酒店管理
4. 旅游管理
5. 学前教育
6. 小学教育
7. 文化与传媒学院相关专业（例如广播电视编导、传媒策划与管理等）
8. 外国语学院相关专业（例如英语、商务英语等）
9. 化学与生物工程学院相关专业（例如化学、应用化学等）
10. 理学院相关专业（例如数学与应用数学等）
11. 教育与音乐学院相关专业（例如小学教育、学前教育等）
12. 经济与管理学院相关专业（例如国际经济与贸易、旅游管理等）
13. 计算机科学与信息工程学院相关专业（例如网络工程、计算机科学与技术等）
14. 机械与电子工程学院相关专业（例如机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化等）
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询贺州学院或访问其官方网站获取最新信息