在西安，大专毕业生可以考虑以下几种工作：
销售：
销售是一个可以锻炼人的工作，并且为将来创业积累经验。
餐饮业：
开设餐馆、摆摊卖肉夹馍或手工凉皮等，这些工作可能比办公室工作收入更高。
技术体力岗位：
从事基层技术或体力工作，如文印管理员、人力资源岗、呼叫中心客服等。
自媒体或网红：
有才华的毕业生可以考虑成为网红，在西安街头拍摄视频或进行直播。
房地产：
从事新房二手房租赁或销售，这类工作在西安也很常见。
知名企业岗位：
关注陕西水务发展集团、陕西煤业化工集团、陕西汽车控股集团有限公司等知名企业发布的招聘公告，这些企业提供了包括工程师、财务人员、市场销售等岗位。
土木工程专业：
毕业生可以在施工单位、建筑集团、地铁公司、房地产开发商或建设监理等领域找到工作。
护理学专业：
随着老龄化趋势，护理专业毕业生在医院、学校、美容师、导医等领域有广泛的就业机会。
选择工作时，考虑自己的兴趣和擅长的领域至关重要。同时，关注招聘信息和行业动态，把握就业机会。