成人大专函授可以选择的专业非常广泛，主要包括以下几大类：
1. 管理类专业：
行政管理
人力资源管理
工商企业管理
市场营销
电子商务
2. 工程类专业：
建筑工程技术
工程造价
机电一体化技术
计算机网络技术
模具设计与制造
3. 艺术类专业：
动画
艺术设计
护理
4. 医学类专业：
中医学
中药学
针灸推拿学
5. 教育类专业：
学前教育
小学教育
汉语教育
6. 经济类专业：
经济学
金融学
国际经济与贸易
会计学
7. 其他专业：
物流管理
应用化工
电子信息工程技术
计算机信息管理
选择专业时，建议考虑个人的兴趣爱好、职业规划以及市场需求。您可以根据最新的专业信息和个人情况做出选择。