在长沙，提供药学专科教育的学校包括：
1. 长沙卫生职业学院
2. 湖南食品药品职业学院
3. 湖南中医药高等专科学校
4. 湖南医药学院
5. 长沙医药健康职业学院
6. 衡阳科技职业学院
7. 长沙轨道交通职业学院
8. 长沙文创艺术职业学院
9. 湖南工商职业学院
10. 湘潭医卫职业技术学院
11. 湖南环境生物职业技术学院
12. 湖南外国语职业学院
13. 湖南都市职业学院
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和办学层次可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议联系学校或访问官方网站获取最新信息