在西安，提供UI设计专业的大专院校包括公办和民办学校。以下是一些知名的学校：
公办专科学校
西安电力高等专科学校
陕西国防工业职业技术学院
西安航空职业技术学院
陕西交通职业技术学院
陕西职业技术学院
陕西经济管理职业技术学院
西安铁路职业技术学院
西安职业技术学院
陕西青年职业学院
陕西工商职业学院
民办专科学校
西安高新科技职业学院
西安城市建设职业学院
陕西电子信息职业技术学院
西安海棠职业学院
西安健康工程职业学院
陕西旅游烹饪职业学院
西安医学高等专科学校
请注意，以上信息可能会有所变动，建议您在选择学校时，查看最新的教育部门和学校官方网站信息，以获得最准确的名单和详情。
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