高中毕业选择大专时，可以考虑以下一些专业和学校：
热门专业：
技术类专业
机械类：车辆工程、汽车服务工程、热能与动力工程、工业设计等。
电子信息类：电子信息工程、通信工程、信息对抗技术、信息工程、信息与计算科学等。
计算机类：计算机科学与技术、软件工程等。
护理类：护理学。
医学类：临床医学、医学检验技术等。
物流类：物流管理、现代物流等。
管理类：工商管理、人力资源管理、工程管理。
师范类专业
幼师专业：随着社会对幼儿教育的重视，幼师专业需求量大。
电力、铁路、民航等专业
电力职业技术高等院校。
铁路职业高等专科学校。
广州民航职业技术学院等。
推荐学校：
无锡职业技术学院：
工业发达，机电类专业有广阔的发展空间。
南京工业职业技术学院：
机械制造人才需求量大，电气自动化等专业出名。
天津职业大学：
历史悠久，接受世界银行贷款，专业设置全面。
石家庄邮电职业技术学院：
邮政专门人才，毕业后有机会进入邮政系统工作。
黄河水利职业技术学院：
水利水电专业实力强，电气自动化技术等专业不错。
广州民航职业技术学院：
培养飞机相关专业人才，就业面广。
山东电力高等专科学校：
隶属于国家电网，毕业后有机会到电网工作。
注意事项：
根据自己的兴趣和职业规划选择专业。
考虑专业的就业前景和发展空间。
考虑学校的地理位置、专业设置、教学质量等因素。
以上信息可以作为参考，具体选择还需结合个人情况和当地教育政策