在福建，大专考试通常包括文化素质考试和职业技能考试两部分。以下是有关考试科目的信息：
文化素质考试
普通高中类考生：依据福建省普通高中学业水平合格性考试成绩，包括语文、数学、外语（通常为英语）、思想政治、信息技术、通用技术等科目。
中职学校类考生和特殊群体类考生：依据福建省中等职业学校学业水平考试成绩，通常包括思想政治（含职业素养）、语文、数学、英语等4门科目。
职业技能考试
中职学校类考生：包括专业基础知识考试和职业技能赋分两部分，专业基础知识考试科目根据考生所选的高职招考类别而定，职业技能赋分根据考生中职阶段获取的技能证书情况进行成绩认定。
普通高中类考生和特殊群体类考生：主要通过职业适应性测试来考察，考查职业意识、职业潜质和职业素养等。
容易通过的专业
文科类专业：如汉语言文学、工商管理、人力资源管理，通常不涉及数学、物理化学等难度较大的科目。
教育类专业：如小学教育、教育管理、学前教育，不考数学，考试内容相对简单。
理工类专业：如电子信息工程、通信工程、信息工程，相对容易考上。
文史类专业：如汉语言文学和历史，就业面广，考试内容不是很难。
商务管理、金融管理、采购、物流：这些专业每年考试次数多，数学难度不大，比较热门。
法律专业：相比汉语言文学，没有古汉语、写作等难点，但需要较好的记忆力。
人力资源管理专业：不考高等数学和概率论，可选考英语，适合数学不是很好的考生。
学前教育专业：考试内容相对简单，适合想要提高学历的考生。
选择容易通过的专业时，考生应根据自己的兴趣、学习能力和职业规划来决定。同时，也要关注各专业的热门程度和就业前景。