不能通过专转本途径升入本科的专业主要包括：
1. 医学类专业：如临床医学、口腔医学、中医学等，这些专业要求学生具备扎实的医学理论知识和临床实践技能，通常无法仅通过专升本考试来评估学生的实践能力和医学技能。
2. 艺术类专业：如音乐、舞蹈、美术、戏剧等，这些专业强调创作、表演和艺术实践，需要学生具备高超的艺术修养和创作能力，专升本考试无法全面评估学生在艺术创作方面的才能和实际水平。
3. 法学类专业：如法律学、政治学等，这些专业需要学生通过案例分析、法律实践和解决问题等方式来培养实践能力，自学考试无法提供足够的实践环节和机会来评估学生在法学实践方面的能力。
请注意，不同地区和不同时间可能会有不同的政策和限制，具体情况建议咨询当地的教育考试机构或学校。