大专IT相关专业包括但不限于以下几个专业：
计算机科学与技术
主要课程：汇编与接口技术、计算机组成原理、操作系统、数据结构、软件项目管理、软件测试技术、Java高级程序设计、软件工程等。
计算机网络技术
主要课程：计算机组装与维修、计算机网络基础、C语言程序设计、数据库应用技术、Python程序设计、Windows Server配置与管理、Linux网络操作系统、Java程序设计、路由交换技术等。
软件技术专业
主要课程：软件开发、软件测试、技术支持等，适应大数据、云计算、人工智能等技术发展。
电子信息工程
主要课程：信号的获取与处理、电厂设备信息系统等，具备设计、开发、应用和集成电子设备和信息系统的能力。
医学影像技术专业
主要课程：医学影像设备操作、图像分析、诊断等，适应医疗技术快速发展。
口腔医学技术专业
主要课程：口腔医学相关技术，就业率较高，属于医学技术类专业。
动漫设计专业（计算机方向）
主要课程：涉及计算机图形学、动画制作、游戏设计等。
信息安全技术专业
主要课程：信息安全概论、现代密码学、入侵检测与安全扫描、计算机病毒原理与防治等。
选择大专IT专业时，应考虑个人兴趣和职业规划，以及专业的就业前景和发展潜力。