西宁的大专院校开设的专业包括但不限于以下几个：
青海师范高等专科学校
专科专业：藏书、物理、化学、数学、政教、音乐、美术等10个专业。
青海民族师范高等专科学校
专科专业：位于共和县，位置较远，不推荐。
青海畜牧兽医职业技术学院
专科专业：畜牧兽医、动物防疫与检疫、草原与饲料、兽医、兽医卫生检验、宠物医学、作物生产技术、园林技术、农业经济管理、动物生产、农业技术推广、农畜特产品加工、计算机应用技术、财务信息管理、文秘等15个专业。
西宁卫生职业技术学院
专科专业：临床医学、中西医结合、高级护理。
西宁城市职业技术学院
专科专业：应用化工技术、工业分析与检验、数控技术、机电一体化技术、电梯工程技术、营销与策划、网络系统管理、软件技术、旅游管理、广告与会展、学前教育等。
青海师范大学
专科专业：财政金融、电子信息工程技术、计算机应用技术、旅游管理、初等教育、汉语、学前教育、应用英语。
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