浙江省内提供酒店管理专业的大专院校包括：
浙江经济职业技术学院- 提供中外合作酒店管理项目，学费相对较高。
浙江经贸职业技术学院- 位于杭州，提供酒店管理专业。
杭州科技职业技术学院- 公办专科院校，有全日制在校学生逾10000人，提供酒店管理专业，学费每年6000元。
浙江旅游职业学院- 酒店管理专业为省级重点专业，并通过世界旅游组织旅游教育质量认证。
浙江农业商贸职业学院- 位于绍兴，提供酒店管理专业。
台州科技职业学院- 位于台州，提供酒店管理专业。
杭州万向职业技术学院- 位于杭州，提供酒店管理专业。
浙江广厦建设职业技术学院- 位于金华，提供酒店管理专业。
浙江长征职业技术学院- 位于杭州，提供酒店管理专业。
义乌工商职业技术学院- 提供酒店管理专业。
以上信息中，部分专业被指定为省级示范重点建设专业或国家示范性骨干重点建设专业，表明这些专业在教学质量和行业认可度上具有较高的水平。
如果您需要更详细的信息，例如具体的招生要求、专业课程设置等，请告知