当前问题：哪些大专较晚开学
根据提供的信息，以下是较晚开学的大专院校：
1. 广东科学技术职业学院 - 新生最迟11月14日报到。
2. 广东邮电职业技术学院（新校区） - 10月31日进行新生报到。
3. 广东南华工商职业学院 - 10月31日进行新生报到。
4. 广东建设职业技术学院（白云校区） - 10月下旬开始入学。
5. 三明医学科技职业学院 - 10月下旬开始入学。
6. 厦门海洋职业技术学院 - 10月下旬开始入学。
7. 长治幼儿师范高等专科学校 - 10月下旬开始入学。
请注意，这些信息是基于历史数据，具体开学时间可能会有变动，建议直接咨询相关院校获取最新信息