湖南省拥有多所大专院校，以下是部分知名的专科院校列表：
长沙民政职业技术学院
性质：公办全日制高等职业院校
特色：国家示范性高等职业院校、国家优质专科高等职业院校
湖南铁道职业技术学院
性质：公办综合性高职院校
特色：中国特色高水平高职学校建设单位
湖南工业职业技术学院
性质：公办全日制普通高校
湖南交通职业技术学院
性质：公办全日制普通高校
湖南环境生物职业技术学院
性质：公办全日制普通高校
湖南科技职业技术学院
性质：公办全日制普通高校
湖南中医药高等专科学校
性质：公办全日制普通高校
湖南信息职业技术学院
性质：公办全日制普通高校
湖南商务职业技术学院
性质：公办全日制普通高校
湖南外贸职业技术学院
性质：公办全日制普通高校
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