当前大专茶艺专业的教材包括但不限于以下几本：
1. 《茶文化与茶艺（第2版）/21世纪全国高职高专旅游系列规划教材》
内容涵盖茶文化概述、茶叶基础知识、茶事服务、茶艺表演、茶艺馆的经营管理、休闲茶饮等方面。
2. 《新茶经》
主编：刘枫
出版社：中央文献出版社
出版日期：2015年
定价：120元
3. 《茶文化》
主编：关剑平
出版社：中国农业出版社
出版日期：2015年
定价：32元
4. 《惠及世界的一片神奇树叶：茶文化通史》
编著：姚国坤
出版社：中国农业出版社
出版日期：2015年
定价：48元
5. 《茶艺》
具体内容未提供，但通常涉及茶艺的基础知识和实践技能。
6. 《茶宴与茶点》
具体内容未提供，可能涉及茶艺中的茶点搭配和服务。
7. 《茶叶市场营销》
具体内容未提供，可能涉及茶叶的市场推广和销售策略。
8. 《茶艺美学与表演艺术》
探讨茶艺中的美学元素和表演艺术。
9. 《中国茶文化》
深入介绍中国茶文化的各个方面。
10. 《公共与礼仪》
涵盖在茶艺服务中应遵守的公共礼仪。
11. 《茶叶营销贸易》
研究茶叶的营销和贸易策略。
12. 《消费心理学》
探讨消费者在茶艺消费中的心理行为。
13. 《商品与推销策略》
介绍商品推销的基本策略，适用于茶叶销售。
14. 《茶艺馆装修与设计》
涉及茶艺馆的环境装修和设计原则。
15. 《茶叶生物化学》
探讨茶叶的化学成分及其对品质的影响。
16. 《茶叶标准化加工技术》
介绍茶叶的标准化加工流程和技术。
17. 《办公自动化与管理》
涵盖办公室自动化和日常管理工作。
这些教材通常结合理论知识与实践操作，旨在培养学生的茶艺服务技能、茶叶知识以及相关的经营管理能力