在江苏省，提供旅游管理专业的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 江苏省如皋第一中等专业学校（南通）
2. 淮安高级职业技术学校（淮安）
3. 宿迁经贸高等职业技术学校（宿迁）
4. 南京工业职业技术大学（南京）
5. 江苏旅游职业学院（扬州）
6. 扬州环境资源职业技术学院（扬州）
7. 扬州旅游商贸学校（扬州）
8. 江阴职业技术学院
9. 无锡商业职业技术学院
10. 扬州职业大学
11. 江苏经贸职业技术学院
12. 苏州经贸职业技术学院
13. 镇江市高等专科学校（旅游管理专业）
14. 连云港师范高等专科学校
15. 泰州师范高等专科学校
16. 常州旅游商贸学院
17. 苏州旅游学校
18. 苏州职业大学
19. 连云港旅游学校
20. 南通师范专科学校
21. 南京旅游学校
22. 徐州幼儿师范专科学校
23. 连云港工贸职业技术学校
24. 南京旅游职业学院
请注意，以上信息可能会有所变动，建议在申请前核实最新的招生简章和相关信息