深圳自考专科可以选择的学校包括：
1. 华南理工大学
2. 暨南大学
3. 华南师范大学
4. 广东财经大学
5. 广东外语外贸大学
6. 深圳大学
7. 华南农业大学
8. 南方医科大学
选择学校时，可以考虑以下因素：
学校知名度：名牌学校通常在社会上有更高的地位和认可度。
专业选择：选择你感兴趣的专业，因为不同学校可能有不同的专业设置。
毕业难度：不同学校对于自考专科的毕业要求可能有所不同，但实际上院校之间的毕业难度差异不大。
学位申请要求：专科层次一般不申请学位，所以这个因素可以忽略。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化。建议在做决定前，核实最新的招生简章和相关政策