大专士官的课程通常包括以下几类：
文化科目
高中政治
高中语文
高中数学
外语（通常是英语）
物理
化学
军事科目
战术
策略
作战规划
武器装备
军事历史
领导能力
组织管理
军队文化
军纪法规
专业技能，如机械维修、通讯技术、医疗救护、飞行操作等
其他科目（根据具体院校和专业可能有所不同）：
火灾勘查
法学
安全科学与工程
公安学
公安技术
军队指挥学
军队政治工作学
消防指挥
飞行器控制与信息工程
思想政治教育
治安学
航海技术
轮机工程
电子信息工程等
士官学校的学习时间一般为2-3年。报考士官学校需要通过文化科目考试和军事体能考核