西北农林科技大学（简称西农大）开设的专业十分广泛，涵盖了农学、理学、工学、管理学、经济学、法学、文学等多个学科门类。以下是一些西农大的专业设置：
农学院
农学
种子科学与工程
植物科学与技术
园艺
设施农业科学与工程
作物栽培学与耕作学
作物遗传育种
果树学
蔬菜学
土壤学
植物营养学
植物病理学
农业昆虫与害虫防治
农药学
临床兽医学
林学院
林学
森林保护
林产化工
木材科学与工程
生命科学学院
生态学
植物学与动物学
分子生物学和遗传学
工程学院
土木工程
电气工程及其自动化
机械类
风景园林
经济管理学院
经济学
国际经济与贸易
会计学
土地资源管理
工商管理
人文学院
法学
公共事业管理
社会学类
英语
理学院
化学
地理信息科学
电子信息工程
光电信息科学与工程
生命科学学院
环境科学与工程类
其他学院
草业科学
电子商务
电子信息工程
智慧牧业科学与工程
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议以西北农林科技大学最新公布的数据为准。