张雪峰老师推荐的大专专业包括：
1. 电气自动化技术
2. 计算机应用技术
3. 护理学
4. 旅游管理
5. 会计
6. 电子商务
7. 市场营销
8. 汽车检测与维修技术
9. 物流管理
10. 铁道工程技术
11. 工程造价
12. 烹调工艺与营养
13. 医学影像技术
14. 医学美容技术
15. 医学检验技术
16. 口腔医学技术
17. 新能源汽车技术
18. 国际经济与贸易专业
19. 应用英语专业
20. 酒店管理专业
21. 大数据与会计专业
22. 人工智能专业
23. 集成电路设计与集成系统专业
24. 环境监测与评价专业
这些专业根据不同的发布时间和内容有所变化，但总体上涵盖了技术、医学、经济管理、语言、旅游、会计等多个领域。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。