在陕西，根据就业市场的需求和行业发展趋势，以下是一些较为吃香的大专专业：
技术类专业
计算机科学与技术
软件工程
机械工程
电子信息工程
自动化
新能源科学与工程
金融类专业
金融管理
会计学
审计学
医药类专业
临床医学
中医学
药学
护理学
商务类专业
国际经济与贸易
市场营销
酒店管理
机械类专业
数控技术
机电一体化技术
机械制造与自动化
汽车维修
化工类专业
应用化工技术
工业分析与检验
油汽储运
电子电气类专业
电气自动化
应用电子技术
电子信息技术
建筑类专业
楼宇智能化
室内设计
工程造价
装潢艺术设计
财经类专业
会计
市场营销
财务管理
教育类专业
学前教育
师范类专业
电子商务专业
融合了计算机科学、市场营销学、管理学等多个领域的知识，在电商企业、传统企业转型电商等领域都有广泛的就业机会。
旅游管理专业
随着国际经济的全球化和旅游业的繁荣，旅游管理专业毕业生的就业前景广阔。
请注意，以上信息可能会随着市场需求和行业发展有所变化，建议在选择专业时，还需关注最新的就业市场动态和各校的专业设置情况