在江苏省，选择大专专业时，可以考虑以下推荐的专业：
医学类专业
镇江高等专科学校、泰州职业技术学院、扬州职业大学等提供医学类专业，就业需求稳定。
信息技术类专业
江苏信息职业技术学院、常州信息职业技术学院等院校在计算机网络技术、软件技术等方面较为突出。
建筑类专业
江苏建筑职业技术学院在建筑类专业方面教学质量高，行业影响力大。
航海技术类专业
江苏海事职业技术学院的航海技术专业是王牌专业，其他如船舶电子电气技术、船舶工程等专业也是优势专业。
机械制造与自动化专业
培养学生掌握机械设计、自动化控制、制造工艺等知识和技能，符合工业发展需求。
电子信息类专业
如通信技术、电子信息、互联网应用技术等，这些专业属于高科技产业，就业前景广阔。
物流类专业
随着经济发展和科技进步，物流业成为重要的服务部门，专业人才需求量大。
管理类专业
各类企业都需要管理人才，无论是国企、外企还是私企。
现代医药类专业
生物医药技术产业发展迅速，就业前景广阔。
铁道交通运营管理专业
培养高级管理型人才和复合型工程技术工作者，适合对铁路运输感兴趣的学生。
船舶工程技术专业
船舶建造工程技术是一个有发展前途的专业，适合对船舶设计施工感兴趣的学生。
电气化铁道技术专业
培养电力机车试验、运用和检修等专业技能，适合对电力机车感兴趣的学生。
选择专业时，建议根据个人兴趣、能力以及未来职业规划进行综合考虑。同时，关注行业动态和就业市场变化，选择有较好就业前景的专业。