西安南郊的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 西安电力高等专科学校
2. 陕西国防工业职业技术学院
3. 西安航空职业技术学院
4. 陕西交通职业技术学院
5. 陕西职业技术学院
6. 陕西警官职业学院
7. 陕西经济管理职业技术学院
8. 西安铁路职业技术学院
9. 西安职业技术学院
10. 陕西青年职业学院
11. 陕西工商职业学院
12. 陕西艺术职业学院
13. 西安高新科技职业学院
14. 西安城市建设职业学院
15. 陕西电子信息职业技术学院
16. 西安欧亚学院（位于东郊）
17. 西安外事学院（位于南郊）
18. 陕西航天职工大学（位于南郊航天城）
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