在江西省，以下是一些提供大专教育的技校：
江西化工技术学院- 提供中高级技术工人的培养。
江西现代职业技术学院- 公办全日制普通高校，国家示范高职院校优秀院校。
江西交通职业技术学院- 提供专业技能培训。
江西应用工程职业学院- 拥有多个大专专业，注重实践教学。
赣州华坚科技职业学校- 培养具有专业技能和创新品质的技能人才。
江西科技职业学院- 公办五年制大专，提供多样化的专业选择。
江西旅游商贸职业学院- 提供专科层次的教育。
江西外语外贸职业学院- 适合对外语和国际贸易感兴趣的学生。
江西工商职业技术学院- 提供工商领域的专业教育。
江西水利职业学院- 专注于水利相关的专业教育。
江西新能源科技职业学院- 专注于新能源领域的专业教育。
江西中医药高等专科学校- 提供中医药领域的专业教育。
江西工业职业技术学院- 提供工业领域的专业教育。
请注意，上述信息基于最近的数据更新，建议在申请前核实最新的招生简章和专业设置