福建旅游大类的大专院校包括：
1. 漳州职业技术学院
2. 厦门城市职业学院
3. 福建林业职业技术学院
4. 福建华南女子职业学院
5. 泉州华光职业学院
6. 厦门南洋职业学院
7. 厦门海洋职业技术学院
8. 宁德职业技术学院
9. 福建商学院
10. 闽江学院
11. 龙岩学院
12. 三明学院
13. 福建船政交通职业学院
14. 福建信息职业技术学院
15. 福建艺术职业学院
16. 闽西职业技术学院
17. 福建中医学院
18. 福建建筑专科学校
19. 福建交通职业技术学院
20. 福建公安高等专科学校
21. 福建工程学院
22. 泉州师范学院
23. 莆田高等专科学校
24. 闽江职业大学
25. 福建师范大学福清校区（福清分校）
26. 三明高等专科学校
27. 厦门理工学院
28. 福建漳州师范学院
29. 福建职业技术学院
30. 漳州科技职业学院
以上信息根据最近的数据整理得出，具体排名和招生情况请参考官方最新发布的招生简章或咨询相关院校