大专毕业生可以考虑的编制岗位主要包括：
1. 教育事业单位：如公办幼儿园幼师、中小学和职业学校教师等。
2. 卫生事业单位：包括各级各类医院、乡镇卫生院、妇幼儿童医院、疾病控制中心、卫生监督局、合作医疗管理办公室、食品药品监督局等的护士、医疗助理等岗位。
3. 交通事业单位：涉及公路、航空、铁路等运输行业的运输管理或监理服务部门。
4. 文化事业单位：如新闻、广播、出版单位等。
5. 科研单位、勘察设计单位、农业、林业、水利和气象单位、社会福利单位、环境保护单位、城市公用单位、电力网事业单位、乡镇基础岗位等。
6. 特岗教师：鼓励师范类专业毕业生到西部地区支教，服务期满后有机会转为正式教师编制。
7. 三支一扶：专科生可报考，服务期满后有机会转为事业编制或在公务员、事业单位招考中有定向招录的机会。
8. 西部计划：针对应届毕业生招录的基层项目，服务期满后在考公、考编等方面有政策优惠。
9. 辅警：中专及以上学历可报名，由公安机关统一招聘和管理。
10. 基层执法岗位：包括城市执法、交通运输执法、农业综合执法等，部分岗位面向专科生招聘。
请注意，不同省份和地市的具体岗位需求可能有所不同，建议定期关注当地的人事考试网和人社局官网发布的招聘公告，以获取最新的招聘信息