在福州，参与单招（单独招生）的大专院校包括但不限于以下几所：
1. 福建技术师范学院
2. 厦门理工学院
3. 福建商学院
4. 福州英华职业学院
5. 福建华南女子职业学院
6. 福州软件职业技术学院
7. 福州外语外贸学院
8. 闽江师范高等专科学校
9. 福建船政交通职业学院
10. 福建幼儿师范高等专科学校
11. 福州职业技术学院
12. 福建卫生职业技术学院
13. 福建艺术职业学院
14. 黎明职业大学
15. 湄洲湾职业技术学院
请注意，以上信息仅供参考，具体的单招学校名单和招生计划可能会有所变动。建议您查阅相关院校的官方网站或咨询当地教育部门以获取最准确的信息