护理大专函授课程通常包括以下一些核心课程：
1. 人体解剖与生理学
2. 病理学
3. 药理学
4. 护理学基础
5. 护理实践
6. 专科护理学
7. 社区护理学
8. 正常人体解剖学
9. 组织胚胎学
10. 内科护理学
11. 外科护理学
12. 妇产科护理学
13. 儿科护理学
14. 中医护理学基础
15. 急救护理学
16. 健康评估
17. 护理心理学
18. 老年护理学
19. 预防医学
20. 精神护理学
21. 护理管理学
22. 护理礼仪
23. 护理科研
24. 基础英语
25. 临床专科护理专业知识，如临床内科学、临床外科学、临床妇产科学、临床微生物学等。
这些课程为学生提供了必要的医学和护理知识，以及实践技能，以便能够在医疗行业中找到合适的工作。