开封地区提供会计专业的大专学校包括：
开封大学
类型：全日制综合性普通高校
创建时间：1980年
性质：由开封市人民政府主办
特点：秉承“明德、励学、笃行、创新”的校训
河南职业技术学院
类型：公办专科学校
创建时间：1978年
特点：设有多个二级学院，涵盖多个学科领域，注重实践教学
郑州职业技术学院
类型：公办专科学校
创建时间：1978年
特点：以培养应用型、技能型人才为主，设有多个学院
开封新技术中等职业学校
类型：中等职业学校
特点：环境好、师资强、教学质量优，会计专业热门
河南省工商行政管理学校
类型：中等专业学校
地址：开封
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体选择学校时，建议进一步了解各学校的详细情况，包括专业设置、师资力量、就业前景等。