在广东，英语专业的专科教育通常包括以下几个专业方向：
商务英语：
专注于商务环境下的英语应用，包括商务沟通、国际贸易、商务谈判等课程。
旅游英语：
针对旅游业的专业英语，教授旅游行业相关的英语知识和沟通技巧。
英语教育：
侧重于英语教学方法和技巧，适合未来从事英语教学工作的学生。
应用英语：
这个专业通常较为广泛，可能包括商务、旅游、科技、工程等领域的英语应用。
专科英语专业的学生主要学习英语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和基本知识，并接受英语听、说、读、写、译等方面的技能训练，以具备一定的翻译、研究、教学、管理工作的业务水平。